愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

其の59 麺創研 紅[ラーメン]府中

京王線 府中駅も再開発が進み今年の夏、オープンした商業施設ル シーニュ府中。
周辺の商業施設にも行きやすいように新たに連絡通路も完成。
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あまりの変貌ぶりに驚愕。

そのル シーニュの1Fにあるのが麺創研 紅
辛味噌の肉野菜ラーメンが売りの同店。
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中本系のラーメン。
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隣は系列店
麺創研 紅 ブラック
焦がし黒醤油ラーメンが売り。
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今日は胃が荒れてるので

味噌ラーメン
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濃厚でコクと深みのあるスープ。
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刀削麺きしめんを彷彿とさせる麺。
スープによく絡み最高です。
まさにオンリーワンな一品だと思います。