愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

2018-05-08から1日間の記事一覧

其の154 魯山[寿司]立川

立川駅から徒歩3分。伊勢丹8Fにある寿司 魯山。まごころセット茶碗蒸し銀杏 椎茸 海老 水菜味噌汁あおさ海苔 三つ葉 油揚げ寿司左上 赤エビ カステラ風玉子焼き ネギトロ軍艦 いくら巻き左下 中トロ 鯛 サーモン 鯵 蟹大好物のカステラ風玉子焼き入りだった…

其の153 香川一福[讃岐うどん]立川

立川駅から徒歩5分。香川県高松市で行列の絶えないうどん店 一福は丸亀市にある超有名店 中村うどんで修業した店主による大人気の店。そんな一福が2015年、満を持して東京 神田に進出。2017年にはミシュランビブグルマン受賞 そして待望の西東京 多摩地区に…

其の152 圓[ラーメン]八王子

八王子駅から徒歩約7分。煮干鰮ラーメン専門店 圓(えん)特製煮干しラーメン麺は中細ストレート これがかなりの衝撃だった。箸で麺を持ち上げた瞬間、小麦粉の香りが漂い、食感 喉越し 風味などパーフェクト。聞けば自家製麺 国産小麦粉100%とのこと納得。個人…

其の151 コメダ珈琲店[喫茶店 コーヒー]

京王線 仙川駅から徒歩5分。近所で朝食。愛知県名古屋市を中心に全国展開するコーヒーチェーン。テラス席も合わせ94席程あるのだが、休日ともなると朝8時過ぎには満席状態に。人気の秘密はこれ通称 中京式モーニングと呼ばれる朝11時までドリンク注文でトー…