2018-04-23 其の138 ラーメンショップ椿[ラーメン]武蔵小金井 ラーメン 武蔵小金井駅から京王バス 中大循環行き中大附属高校下車 徒歩2分。新小金井街道沿いにある。武蔵小金井駅からだと1.5kmほどの距離。初めて来たのが小学生の時、そして学生時代 新小金井街道沿いにある東京学芸大学によく通っていた際、頻繁に訪問していた思い出深いラーメン屋。かれこれ20年ぶりくらいだろうか…有名な横浜家系ラーメン 吉村家の創業者 吉村実 氏も若かりし頃ラーメンショップ系列で修業していたらしい。確かに家系に行く度にラーメンショップを思いだしてた記憶が。今回 近くまで来たのでいざ突入!当時と変わらぬ佇まい。ネギチャーシュー麺キター( ゜∀゜)ー麺は細麺ストレートスープは豚骨醤油。豚骨は臭みもなくライトな乳化であっさり。最近の個人的な好みであっさり系の豚骨醤油はまさにストライク!懐かしの一品を十分 堪能できました。