愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

2018-09-24から1日間の記事一覧

其の198 い志井[モツ焼]調布

京王線 調布駅から徒歩5分。老舗のモツ焼屋。調布市を中心に東京都内で多店舗経営している繁盛店。お通し 生ビール モツ煮込み豆腐モツ焼屋の定番。色々な部位のモツが煮込まれてトロトロに。右からハツ タン ハラミプリプリで噛みしめる度に肉汁が溢れてき…

其の197 にほん酒や[日本酒 居酒屋]吉祥寺

吉祥寺から徒歩約8分。 風の森(奈良 純米)円やかな旨味とフレッシュな酸 お通し じゃがいものなます発想が独創的です。 甘エビ昆布〆日本酒との相性抜群! 酔右衛門(岩手 純米)爽やかでバランスが素晴らしい。 魚介とズッキーニ 冬瓜のブイヤベース魚介と野…

其の196 玉屋[焼鳥]吉祥寺

吉祥寺駅から徒歩 約7分。本店は立川にあります。スタイリッシュなカフェのような内装。 テラスも有り。 小生ビール お通し おでん 大根出汁が効いてます。 おまかせ6本コース※ふりそで撮り忘れ ハツつくね粗挽きで軟骨の食感も素晴らしい! ぼんじり美しく…

其の195 洞くつ家[横浜家系ラーメン]吉祥寺

吉祥寺駅から徒歩3分。 トッピング キャベチャーチャーシューとキャベツを特製のタレで和えてます。美味っ!ラーメン鶏油 ホウレン草 チャーシュー 海苔 太麺のクラシックな家系スタイル。しかし、豚骨の出汁の抽出が素晴らしく旨味が半端じゃなかったです。…

其の194 吟の杜[日本酒 居酒屋]吉祥寺

吉祥寺駅から徒歩5分。常時50種類近くの日本酒を保有する日本酒専門居酒屋。 レトロな燗銅壺 お通し黄身の出汁醤油漬け 白身魚の塩煮 風の森アルファドライ(奈良 純米無濾過生原酒)爽快なラムネのような香りと酸 ドライで果実感もあり。 無花果のヨーグルト…

其の193 一風堂[ラーメン]浅草

東京メトロ銀座線 浅草駅から徒歩3分。新仲見世通りにあります。その前に合羽橋に所要がありいい機会だったから初めてのスカイツリーにしかしあいにくの悪天候に…ガ~~~~ン 晴れた日にリベンジしようそして一風堂 ピリ辛のもやし 辛子高菜 紅生姜 胡麻な…